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Norm
ÖNORM N 1000-2
Issue date: 2002 01 01
Food hygiene - Hygiene training - Part 2: Implementation
Diese ÖNORM gibt eine Anleitung für die Planung und Durchführung von Hygieneschulungen. Zweck der ÖNORM ist es, den für die Schulung Verantwortlichen eine Anleitung für d...
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Withdrawn
: 2014 10 01
Publisher:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 6 Pages
Language:
German
Optionally co-design standards:
ICS
Diese ÖNORM gibt eine Anleitung für die Planung und Durchführung von Hygieneschulungen. Zweck der ÖNORM ist es, den für die Schulung Verantwortlichen eine Anleitung für die Hygieneschulung zu geben. Die Schulung der im Lebensmittelbereich Beschäftigten dient der Vermeidung von Fehlverhalten im Hygienebereich und der Motivation zu hygienischem Handeln.