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Norm
DIN 10781
Issue date: 2000 11
Roasted ground coffee - Determination of loss in mass at 103 °C (Routine method for the determination of moisture content)
Das Dokument legt ein Routineverfahren zur Bestimmung des Massenverlustes bei 103 °C in gemahlenem Röstkaffee fest. Das Verfahren ist am besten anwendbar für entgasten Rö...
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Valid
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 5 Pages
Language:
German
| English
ICS
Das Dokument legt ein Routineverfahren zur Bestimmung des Massenverlustes bei 103 °C in gemahlenem Röstkaffee fest. Das Verfahren ist am besten anwendbar für entgasten Röstkaffee wegen des Vorhandenseins unterschiedlicher Mengen flüchtiger Bestandteile in Röstkaffee. Das Verfahen ist weitgehend identisch mit dem Verfahren in ISO 11294:1994. Es erfolgt jedoch eine neue Validierung bei etwas geänderten Bedingungen.