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Norm
DIN 10526
Issue date: 2017 08
Food hygiene - Retained samples in mass catering
Die Norm legt Anforderungen zur Entnahme, Behandlung, Aufbewahrung und Entsorgung von Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung fest.
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Valid
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 9 Pages
Language:
German
ICS
Die Norm legt Anforderungen zur Entnahme, Behandlung, Aufbewahrung und Entsorgung von Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung fest.