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Norm
DIN 10501-5
Issue date: 2006 06
Food hygiene - Display cabinets - Part 5: Refrigerated display cabinets offering for sale salads and salad dressings in self service, hygiene requirements, testing
Das Dokument legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufsmöbeln zum Anbieten von Salaten und Salatsoßen in Selbstbedienung fest, um den sachgemäßen...
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Valid
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 8 Pages
Language:
German
ICS
Das Dokument legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufsmöbeln zum Anbieten von Salaten und Salatsoßen in Selbstbedienung fest, um den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln sicherzustellen. Das Dokument gibt gleichzeitig Hinweise zum sachgemäßen Umgang mit Verkaufskühlmöbeln.
DIN 10501-5
2006 06
Food hygiene - Display cabinets - Part 5: Refrigerated display cabinets offering for sale salads and...
Norm
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DIN 10501-5
1998 09
Food hygiene - Display cabinets - Part 5: Refrigerated display cabinets offering for sale salads and...
Norm