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Norm

DIN 10192-5

Issue date: 1995 05

Microbiological analysis of milk - Colony count - Part 5: Spatuala method

Das Dokument legt ein Oberflächenverfahren zur Keimzahlbestimmung von Milch und Milchprodukten fest. Die Proben werden auf Nährbodenplatten ausgestrichen und bebrütet.
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Withdrawn : 2021 05 01
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 4 Pages
Language:
German
ICS
07.100.30 67.100.10
Topics
Agriculture & food, Foodstuffs, Milk and processed milk products Agriculture & food, Food technology, Food microbiology Healthcare, Microbiology, Food microbiology
Das Dokument legt ein Oberflächenverfahren zur Keimzahlbestimmung von Milch und Milchprodukten fest. Die Proben werden auf Nährbodenplatten ausgestrichen und bebrütet.