Please select and order
€39.56
excl. VAT
CONFIGURE NOW
Norm

DIN 10183-2

Issue date: 1991 05

Microbiological analysis of milk; determination of Escherichia coli; membrane-agar method

Die Norm legt ein Schnellverfahren zur Bestimmung von Escherichia coli (E.coli) in Speiseeis fest. Die Probe wird auf Membranen auf selektiven Nährböden kultiviert. Nach ...
Read more
Valid
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 4 Pages
Language:
German
ICS
07.100.30 67.100.10
Topics
Agriculture & food, Foodstuffs, Milk and processed milk products Agriculture & food, Food technology, Food microbiology Healthcare, Microbiology, Food microbiology
Die Norm legt ein Schnellverfahren zur Bestimmung von Escherichia coli (E.coli) in Speiseeis fest. Die Probe wird auf Membranen auf selektiven Nährböden kultiviert. Nach Bestätigung der gewachsenen Kolonien wird die Anzahl von E.coli in g der Probe berechnet.