Please select and order
€39.56
excl. VAT
CONFIGURE NOW
Norm

DIN 10106

Issue date: 1991 09

Microbiological analysis of meat and meat products; determination of enterococcus faecalis and enterococcus faecium; spatula method (reference method)

Die Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Enterokokken innerhalb der Streptokokken der Gruppe D in Fleisch und Fleischerzeugnissen fest. Die Proben werden auf einem ...
Read more
Withdrawn : 2017 04 01
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 4 Pages
Language:
German
Currently valid:
DIN 10106:2017 04
ICS
07.100.30
Topics
Agriculture & food, Food technology, Food microbiology Healthcare, Microbiology, Food microbiology
Die Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Enterokokken innerhalb der Streptokokken der Gruppe D in Fleisch und Fleischerzeugnissen fest. Die Proben werden auf einem selektiven Nährmedium kultiviert. Aus den gebildeten typischen Kolonien wird die Anzahl der Enterokokken je g bzw. ml der Probe berechnet.
DIN 10106
2017 04
Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of Enterococcus faecalis and Ente...
Norm
DIN 10106
1991 09
Microbiological analysis of meat and meat products; determination of enterococcus faecalis and enter...
Norm
↖
Norm
DIN 10106
Issue date : 2017 04
Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium - Spatula method (reference method)