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Norm
ÖNORM EN 12331
Ausgabedatum: 2011 01 15
Nahrungsmittelmaschinen - Wölfe - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Diese Europäische Norm legt Anforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Wölfen (siehe
Bilder 1 und 2), die stationär betrieben werden, fest.
Die von dieser No...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2015 12 01
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 51 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Diese Europäische Norm legt Anforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Wölfen (siehe
Bilder 1 und 2), die stationär betrieben werden, fest.
Die von dieser Norm erfassten Maschinen werden für die Zerkleinerung von frischem oder gefrorenem
Fleisch, Fleischprodukten und Fisch durch Zerschneiden in einem Schneidsatz verwendet.
Wölfe für den Hausgebrauch werden von dieser Norm nicht abgedeckt. Füllwölfe werden in EN 12463
¿Nahrungsmittelmaschinen ¿ Füllmaschinen und Vorsatzmaschinen ¿ Sicherheits- und Hygieneanforderungen¿
behandelt.
Diese Norm gilt nur für Maschinen, die nach dem Ausgabedatum dieser Norm hergestellt werden.
Wölfe mit einem Fußschalter mit selbstständiger Rückstellung werden in dieser Norm nicht behandelt.
ÖNORM EN 12331
2021 11 01
Nahrungsmittelmaschinen - Wölfe - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Norm
ÖNORM EN 12331
2015 12 01
Nahrungsmittelmaschinen - Wölfe - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Norm
ÖNORM EN 12331
2011 01 15
Nahrungsmittelmaschinen - Wölfe - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Norm
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ÖNORM EN 12331
Ausgabedatum :
2015 12 01
Nahrungsmittelmaschinen - Wölfe - Sicherheits- und Hygieneanforderungen