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Technische Regel Entwurf
ONR CEN/TS 16233-1
Ausgabedatum: 2011 03 01
Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimmung von Astaxanthin und Canthaxanthin (CEN/TS 16233-1:2011)
Diese Technische Spezifikation legt ein Verfahren zur Bestimmung von Canthaxanthin und Astaxanthin in
Fischfleisch mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) fest. D...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2011 08 15
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 19 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
Diese Technische Spezifikation legt ein Verfahren zur Bestimmung von Canthaxanthin und Astaxanthin in
Fischfleisch mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) fest. Das Verfahren kann bei Gehalten von
mehr als 0,02 mg/kg angewendet werden. Das Verfahren sollte nicht zur Bestimmung von Canthaxanthin in
Geflügelfleisch, Eigelb und Shrimpfleisch angewendet werden, weil Canthaxanthin mit Cryptoxanthin und
Xanthophyllestern, die in diesen Matrices zuweilen vorliegen, interferieren kann.
ONR CEN/TS 16233-1
2011 08 15
Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimm...
Technische Regel
ONR CEN/TS 16233-1
2011 03 01
Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimm...
Technische Regel Entwurf
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Technische Regel
ONR CEN/TS 16233-1
Ausgabedatum :
2011 08 15
Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimmung von Astaxanthin und Canthaxanthin (CEN/TS 16233-1:2011)