Jetzt auswählen und bestellen
50,25 €
exkl. USt.
Konfigurieren
Technische Regel Entwurf
ONR CEN/TS 15634-5
Ausgabedatum: 2016 02 01
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 5: Senf (Sinapis alba) sowie Soja (Glycine max) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Brühwürsten mittels Real-time PCR (FprCEN/TS 15634-5:2015)
Dieser Entwurf einer Technische Spezifikation legt ein Verfahren zum qualitativen Nachweis einer speziesspezifischen DNA von weißem Senf (Sinapsis alba) und Soja (Glycine...
Weiterlesen
ZURÜCKGEZOGEN
: 2016 10 01
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 14 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
Dieser Entwurf einer Technische Spezifikation legt ein Verfahren zum qualitativen Nachweis einer speziesspezifischen DNA von weißem Senf (Sinapsis alba) und Soja (Glycine max) in Brühwurst mittels singleplex Real-time PCR auf der Basis der Gene MADS-D (Senf) und Lecitin (Soja) fest.
Ein Senfgehalt von 10 mg/kg oder höher und ein Sojagehalt von 10 mg/kg oder höher können mit einer Wahrscheinlichkeit > 95 % nachgewiesen werden.
ÖNORM EN 15634-5
2023 06 15
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 5: Sen...
Norm
ONR CEN/TS 15634-5
2016 10 01
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 5: Sen...
Technische Regel
ONR CEN/TS 15634-5
2016 02 01
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 5: Sen...
Technische Regel Entwurf
↖
Technische Regel
ONR CEN/TS 15634-5
Ausgabedatum :
2016 10 01
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 5: Senf (Sinapis alba) sowie Soja (Glycine max) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Brühwürsten mittels Real-time PCR (CEN/TS 15634-5:2016)