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Norm
ÖNORM EN 203-1
Ausgabedatum: 2009 09 15
Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 1: Allgemeine Sicherheitsanforderungen
Dieses Dokument legt die allgemeinen Anforderungen und die Eigenschaften der Bauweise und Bedienung
bezüglich Sicherheit1), Kennzeichnung sowie die damit verbundenen Prü...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2014 05 01
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 81 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Dieses Dokument legt die allgemeinen Anforderungen und die Eigenschaften der Bauweise und Bedienung
bezüglich Sicherheit1), Kennzeichnung sowie die damit verbundenen Prüfmethoden für Großküchen- und
Bäckereigeräte für gasförmige Brennstoffe fest.
Die speziellen Anforderungen sind in den Teilen 2 der Normenreihe festgelegt.
Nur Geräte der Typen A1, A2, A3, B1 and B2, wie in Abschnitt 4 definiert, werden in diesem Dokument
berücksichtigt.
Dieses Dokument gilt für alle gewerblichen Geräte, die zum Kochen und Backen von Speisen und Getränken
unter Verwendung von Gas, bestimmt sind.
Dieses Dokument behandelt ausschließlich Baumusterprüfungen, lediglich die unteren Werte der Wärmebelastung
(Hi) und des Wobbeindex (Wi) werden verwendet.
Im Anhang C, informativ, sind die wesentlichen Gerätetypen des Anwendungsbereiches dieses Dokuments
aufgelistet.
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