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Norm
ÖNORM EN ISO 6785
Ausgabedatum: 2007 09 01
Milch und Milcherzeugnisse - Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6785:2001)
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. in Milch und Milcherzeugnissen fest. Der Nachweis von Salmonellen erfordert vier aufeinander...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2017 06 15
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 29 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. in Milch und Milcherzeugnissen fest. Der Nachweis von Salmonellen erfordert vier aufeinander folgende Schritte: die Voranreicherung in einem nicht selektiven, flüssigen Medium; die Anreicherung in selektiven, flüssigen Medien; das Ausstreichen und Identifizieren sowie die biochemische, kommerzielle diagnostische oder serologische Bestätigung. Um die Wiederholbarkeit der Ergebnisse zu verbessern, wird empfohlen, für die Herstellung der Kulturmedien wasserfreie Grundbestandteile oder wasserfreie Komplettmedien zu verwendet. In diesem Fall ist den Anweisungen des Herstellers genau zu folgen.
ÖNORM EN ISO 6579-1
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Norm
ÖNORM EN ISO 6579-1
2017 06 15
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis, zur Zählung und zur Serot...
Norm
ÖNORM EN ISO 6785
2007 09 01
Milch und Milcherzeugnisse - Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6785:2001)
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ÖNORM EN ISO 6579-1
Ausgabedatum :
2017 06 15
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen - Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017)