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ÖNORM EN ISO 24223
Ausgabedatum: 2022 05 01
Käse - Leitfaden zur Probenvorbereitung für die physikalische und chemische Prüfung (ISO 24223:2021)
Dieses Dokument stellt einen Leitfaden zur Probenvorbereitung von Frischkäse, (Halb-)Weichkäse, (Halb-)Hartkäse, Schmelzkäse und Molkenkäse für die physikalische und chem...
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Gültig
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 14 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Standards mitgestalten:
ICS
Dieses Dokument stellt einen Leitfaden zur Probenvorbereitung von Frischkäse, (Halb-)Weichkäse, (Halb-)Hartkäse, Schmelzkäse und Molkenkäse für die physikalische und chemische Analyse, einschließlich der Analyse durch die Anwendung instrumenteller Verfahren, zur Verfügung.
Dieses Dokument beschreibt die Schritte der Probenahme (bzw. Entnahme von Teilproben) und Probenvorbereitung, die nach der Probenahme nach ISO 707 | IDF 50 und vor verfahrensspezifischen Probenvorbereitungen durchgeführt werden.
ÖNORM EN ISO 24223
2022 05 01
Käse - Leitfaden zur Probenvorbereitung für die physikalische und chemische Prüfung (ISO 24223:2021)...
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