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Norm
ÖNORM EN ISO 15304
Ausgabedatum: 2005 03 01
Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Gehaltes an trans-Fettsäure-Isomeren in pflanzlichen Fetten und Ölen - Gaschromatographisches Verfahren (ISO 15304:2002 + Cor.1:2003) (konsolidierte Fassung)
Diese ÖNORM legt ein kapillargaschromatographisches Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an Trans-Fettsäure-Isomeren in pflanzlichen Ölen und Fetten fest. Das Verfahren ...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2015 10 01
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 27 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Diese ÖNORM legt ein kapillargaschromatographisches Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an Trans-Fettsäure-Isomeren in pflanzlichen Ölen und Fetten fest. Das Verfahren ist speziell dazu bestimmt, die Menge der bei (Hochtemperatur-)Raffination oder bei der Hydrierung pflanzlicher Öle und Fette gebildeten Trans-Isomere mit Kapillar-Gaschromatographie (Kapillar-GV) in einem Schritt zu bestimmen. Das Verfahren ist ebenfalls zur Analyse aller anderen Fettsäuren anwendbar (zB um die Gesamt-Fettsäurezusammensetzung und die Gesamtmenge gesättigter Fettsäuren, einfach-ungesättigter Fettsäuren und mehrfach-ungesättigter Fettsäuren) in derselben Probe in einem Analysengang zu bestimmen.
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2005 10 01
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Norm
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Ausgabedatum :
2011 05 01
Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Gaschromatographie von Fettsäuremethylestern - Teil 2: Herstellung von Fettsäuremethylestern (ISO 12966-2:2011)
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ISO 661:1989
Ausgabedatum :
1989 06 15
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Ausgabedatum :
2000 04 06
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Ausgabedatum :
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Ausgabedatum :
2015 10 01
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Norm
ISO 15304:2002
Ausgabedatum :
2002 03 14
Animal and vegetable fats and oils — Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils — Gas chromatographic method