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Norm
ÖNORM EN 1788
Ausgabedatum: 1997 04 01
Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden können - Verfahren miittels Thermolumineszenz
Diese ÖNORM beschreibt ein Verfahren zur Identifizierung einer Strahlenbehandlung von Lebensmitteln durch Messung der Thermolumineszenz (TL) an mineralischen, silikathalt...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2002 01 01
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Papier | 17 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Diese ÖNORM beschreibt ein Verfahren zur Identifizierung einer Strahlenbehandlung von Lebensmitteln durch Messung der Thermolumineszenz (TL) an mineralischen, silikathaltigen Verunreinigungen. Das Verfahren kann auf Lebensmittel angewendet werden, aus denen eine ausreichende Menge an Silikatmineralien isoliert werden kann. Die Zuverlässigkeit des Verfahrens wurde in Ringversuchen an Kräutern und Gewürzen bzw. Gewürzmischungen geprüft. Aufgrund weiterer Untersuchungen einschließlich eines Ringversuches an Frischobst und Gemüsen, kann angenommen werden, daß das Verfahren nach entsprechender Modifizierung auf viele Lebensmittel, u. a. auch auf Krebs- und Schalentiere, angewendet werden kann. Diese ÖNORM ist jedoch nur auf Kräuter und Gewürze und deren Mischungen anwendbar.
ÖNORM EN 1788
2002 01 01
Lebensmittel - Thermolumineszenzverfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Sili...
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ÖNORM EN 1788
1997 04 01
Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden k...
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ÖNORM EN ISO 3696
Ausgabedatum :
1995 08 01
Wasser für analytische Laborzwecke - Spezifikation und Prüfverfahren (ISO 3696:1987)
Norm
ÖNORM EN 1788
Ausgabedatum :
2002 01 01
Lebensmittel - Thermolumineszenzverfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden können