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Norm
ÖNORM EN 14164
Ausgabedatum: 2008 09 01
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit HPLC
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin B6 in Lebensmitteln mit
Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Vitamin B6 ist der Massena...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2014 07 15
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 18 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin B6 in Lebensmitteln mit
Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Vitamin B6 ist der Massenanteil der Gesamtmenge an
Pyridoxin (PN), Pyridoxal (PL) und Pyridoxamin (PM), einschließlich ihrer phosphorylierten Derivate, die als
Pyridoxin bestimmt werden. Die Beta-glycosylierten Formen werden nicht berücksichtigt. Diese können mit dem
in EN 14663 [1] festgelegten Verfahren bestimmt werden, bei dem die verschiedenen Vitamere von Vitamin
B6 (Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin) getrennt und individuell bestimmt werden. Eine dritte Europäische
Norm (EN 14166)1) [2] bestimmt den Gesamtgehalt an Vitamin B6 mikrobiologisch.
ÖNORM EN 14164
2014 07 15
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie
Norm
Norm
ÖNORM EN ISO 3696
Ausgabedatum :
1995 08 01
Wasser für analytische Laborzwecke - Spezifikation und Prüfverfahren (ISO 3696:1987)
Norm
ÖNORM EN 14164
Ausgabedatum :
2014 07 15
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie