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Norm

ÖNORM EN 14164

Ausgabedatum: 2008 09 01

Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit HPLC

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin B6 in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Vitamin B6 ist der Massena...
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ZURÜCKGEZOGEN : 2014 07 15
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 18 Seiten
Sprache:
Deutsch | Englisch | Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin B6 in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Vitamin B6 ist der Massenanteil der Gesamtmenge an Pyridoxin (PN), Pyridoxal (PL) und Pyridoxamin (PM), einschließlich ihrer phosphorylierten Derivate, die als Pyridoxin bestimmt werden. Die Beta-glycosylierten Formen werden nicht berücksichtigt. Diese können mit dem in EN 14663 [1] festgelegten Verfahren bestimmt werden, bei dem die verschiedenen Vitamere von Vitamin B6 (Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin) getrennt und individuell bestimmt werden. Eine dritte Europäische Norm (EN 14166)1) [2] bestimmt den Gesamtgehalt an Vitamin B6 mikrobiologisch.
ÖNORM EN 14164
2014 07 15
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie
Norm
ÖNORM EN 14164
2008 09 01
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit HPLC
Norm
ÖNORM ENV 14164
2002 10 01
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit HPLC
Vornorm
Norm
ÖNORM EN ISO 3696
Ausgabedatum : 1995 08 01
Wasser für analytische Laborzwecke - Spezifikation und Prüfverfahren (ISO 3696:1987)
Norm
ÖNORM EN 14164
Ausgabedatum : 2014 07 15
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie