ÖNORM EN 13289

Diese ÖNORM gilt für statische Trockner, Schüttelvortrockner, Bandtrockner, Trommeltrockner, Nesttrockner, Trockner für lange Ware und Kühler, die in kontinuierlich arbeitenden Teigwarenherstellungsanlagen mit einer Produktionsleistung von mehr als 100 kg/h verwendet werden. Diese ÖNORM spezifiziert die Sicherheitsanforderungen für die Konstruktion und die Herstellung und gibt Informationen über den Gebrauch für alle oben genannten Maschinen, die unter der Bezeichnung Trockner und Kühler bekannt sind, klassifiziert als stationäre Anlagen, die während des Betriebes nicht bewegt werden können. Diese ÖNORM ist nicht anwendbar auf halbautomatisch arbeitende Trockner und Kühler oder auf solche für besondere Anwendungen. Trockner in einer Teigwarenherstellungsanlage sind Maschinen, deren Zweck es ist, den Feuchtigkeitsgehalt mittels zirkulierender Warmluft zu reduzieren. Diese ÖNORM erfaßt mechanische Gefährdungen, die unter normalen Betriebsbedingungen mit oder ohne Produkt und während der Beschickungs- und Entladephase auftreten können. Durch Elektrizität, Lärm, Vibration, Hitze und mangelnde Hygiene auftretende Gefährdungen sind ebenfalls eingeschlossen. Diese Gefährdungen sowie die Maßnahmen für deren Begrenzung sind in dieser Europäischen Norm beschrieben. Hilfseinrichtungen, die nicht Bestandteil der Anlage sind, werden nicht von dieser ÖNORM erfaßt.