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Norm
DIN EN ISO 5492
Ausgabedatum: 2009 12
Sensorische Analyse - Vokabular (ISO 5492:2008); Mehrsprachige Fassung EN ISO 5492:2009
Das Dokument enthält eine Liste von Begriffen und deren Definitionen in Bezug auf die sensorische Analyse. Diese gilt für alle Industriezweige, in denen Prüfmaterialien m...
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Gültig
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 111 Seiten
Sprache:
Deutsch
Das Dokument enthält eine Liste von Begriffen und deren Definitionen in Bezug auf die sensorische Analyse. Diese gilt für alle Industriezweige, in denen Prüfmaterialien mit Hilfe der Sinnesorgane bewertet werden. Die Liste enthält Begriffe der folgenden Kategorien: Allgemeine Terminologie, auf die Sinne bezogene Terminologie, Terminologie in Bezug auf organoleptische Merkmalseigenschaften sowie verfahrensbezogene Terminologie.
DIN EN ISO 5492
2009 12
Sensorische Analyse - Vokabular (ISO 5492:2008); Mehrsprachige Fassung EN ISO 5492:2009
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