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Norm
DIN EN 17424
Ausgabedatum: 2021 03
Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxinen in Gewürzen außer Paprika mit IAC-Reinigung und HPLC-FLD mit Nachsäulenderivatisierung; Deutsche Fassung EN 17424:2020
Diese Europäische Norm beschreibt ein Verfahren für Aflatoxine in Gewürzen außer Gewürzpaprika. Hierzu wird die Probe mit einer Lösemittelmischung (Methanol/Acetonitril/W...
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Gültig
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 34 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
ICS
Diese Europäische Norm beschreibt ein Verfahren für Aflatoxine in Gewürzen außer Gewürzpaprika. Hierzu wird die Probe mit einer Lösemittelmischung (Methanol/Acetonitril/Wasser) extrahiert und filtriert. Der Probenextrakt wird in PBS gelöst und auf eine Immunoaffinitätssäule aufgegeben, die Antikörper gegen die Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 enthält. Die Aflatoxine werden von der Immunoaffinitätssäule eluiert und mit RP-HPLC mit Nachsäulenderivatisierung, gefolgt von einer Fluoreszenzdetektion quantifiziert.
DIN EN 17424
2021 03
Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxinen in Gewürzen außer Paprika mit IAC-Reinigung und HPLC-FLD m...
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